Hotel The Buxton - Londres

Hôtel boutique avec jardin potager sur le toit à Londres

Jardin sur le toit et approche durable

The Buxton possède un jardin potager exclusif sur le toit, avec vue panoramique à 360 degrés sur la ville. Ce jardin sert de source de produits frais pour le pub et le restaurant de l'hôtel. L'établissement applique un engagement de durabilité via des approvisionnements locaux et un impact communautaire mesurable.

Restauration et boissons

Le restaurant sur place propose une carte saisonnière britannique et européenne, avec des plats simples à la carte. Le bar collabore avec des brasseurs et vignerons locaux pour des boissons non-interventionnistes et des bières de la région. Le petit-déjeuner continental et végétarien est préparé avec des pâtisseries fraîches, des fromages et des fruits, servi dans le pub au rez-de-chaussée.

Chambres et équipements

Les 15 chambres de The Buxton sont conçues par des artisans locaux, avec des meubles et des œuvres d'art uniques. Chaque chambre dispose d'une salle de bain privative, d'une télévision à écran plat et d'une machine à café Nespresso. L'hôtel est non-fumeur, avec un service de consigne à bagages et un accès à la terrasse sur le toit.

Emplacement et accès

The Buxton est situé à Brick Lane, à 2 minutes à pied de la station de métro Aldgate East. La tour de Londres et le Sky Garden sont accessibles en 15 minutes à pied. L'aéroport de London City se trouve à 10 km, avec des liaisons de transport public directes.

Collaborations locales et expériences

L'hôtel met en avant des collaborations avec des brasseurs et vignerons locaux pour des boissons uniques. Les éléments décoratifs sont signés par des artisans de la région, créant une ambiance authentique. La terrasse sur le toit, avec son jardin d'herbes aromatiques, est réservée aux clients de l'hôtel.

• Jardin sur le toit : potager fournissant le restaurant, vue 360°
• Chambres : 15 chambres avec décor d'artisans locaux
• Dîner : carte saisonnière britannique et européenne
• Boissons : bières locales et vins non-interventionnistes
• Emplacement : Brick Lane, à 2 min du métro Aldgate East
• Durabilité : approvisionnement local et impact communautaire